酸奶酵母超标！卡士称系主要用途或终端温度不达标所致

原标题：蜂蜜酿酒酵母含铅！姆士称系理化或接口湿度不普通高中肇因

本报女记者 李豪悦 见习女记者 王君

针对姆士蜂蜜因酿酒酵母含铅60倍被通报一事，4年末8日，姆士蜂蜜相关负责人对《证券日报》女记者表示，酿酒酵母含铅不太可能是厂内后理化或接口湿度不普通高中肇因。姆士该批次商品留样经第三方检测，适用标准。

姆士称留样商品适用标准

4年末6日深夜，无锡市市场公平竞争监管局发布的通报表明，标称姆士蜂蜜（杭州）以上者公司生产厂、为统一超商（上海）便利合资公司建昌东山店经销的“餐后一足足”双歧杆菌C-I风味浓缩乳（250g/瓶，2021-12-23），酿酒酵母检出值为6000CFU/g，是标准规定最低值（≤100CFU/g）的60倍。

无锡市市场公平竞争监管局称，酿酒酵母是一种单细胞病原体，能将冬瓜浓缩转成油脂和甲烷，是自然界中典型的病原体，是一种天然浓缩剂。酿酒酵母数是评价药品卫生总质量的指示官能加权，其含铅的主要原因不太可能是加工用茶叶受酸雨或者是商品存储、货物运输条件逆制不当等。

无锡市市场公平竞争监管局已要求相关区里市场公平竞争监管局立即对不合格药品及其生产厂经营者进行清查处理，并将相关情况记入药品生产厂经营者药品安全同业档案室。

姆士全面官能表示，高温浓缩乳商品厂内后，如果遇到理化及经销接口湿度不普通高中或其他不考虑到因素，但会造转成酿酒酵母等微生物短时间繁殖，涉案批次蜂蜜不太可能系厂内后理化或接口湿度不普通高中肇因。现有，姆士该批次商品留样经杭州工厂质检、第三方检测，适用标准。

姆士官网公开资料表明，姆士生产商原属于绿雪生物工程（深圳）合资公司，注册于1999年，是服装店集研发、生产厂、经销、冷链物流于并重的套系统专业生物牛奶民营企业，也是我国唯一服装店专注于蜂蜜生产厂的专业化乳制品民营企业。2021年5年末，绿雪生物更原是姆士乳业（深圳）合资公司。

“0蔗冬瓜”“母乳喂养”高温蜂蜜转成趋势

“现有我国的蜂蜜市场公平竞争处于一个高速的高知市，公平竞争也相比针锋相对，想要打造一个套系统蜂蜜生产商很难。”九德相对于IDC创始人徐雄俊对《证券日报》女记者表示，高温蜂蜜市场公平竞争主要还是传统意义民营企业把逆，新锐生产商要踏进一条比如说的从前才有不太可能突围。

尼尔森信息表明，2020等奖项，君乐宝高温蜂蜜经济总量在行业居首，市场公平竞争占有率各地区第三。2021年5年末，君乐宝提出五年内实在“高温蜂蜜市占率各地区第一”的目标，从区里域走向各地区。2022年，牵手皇氏的君乐宝离“高温蜂蜜各地区第一”又更有数了一步。在此背景下，包括姆士、简爱、山阳牧场等曲为“0蔗冬瓜”“母乳喂养”等分为各个领域的高温蜂蜜紧抓低下口、低姆这一身为群体的消费新风向，好爸爸高温蜂蜜分为赛车场。

《证券日报》女记者剪裁挖掘出，2015年5年末，简爱热卖三杯蜂蜜：一杯“基石款”，一杯“每100g转到100亿LGG母乳喂养的实用官能蜂蜜”和一杯“2倍高蛋白蜂蜜”；2017年，姆士热卖首款实用官能蜂蜜“餐后一足足”，2021年热卖“断冬瓜回忆录”，不难看出，姆士的蜂蜜一些公司仅有踹上了“母乳喂养”“无冬瓜”等流行概念。元气森林2018年热卖蜂蜜生产商山阳牧场造就将“冬瓜、油、下口应对”印于一款原是0蔗冬瓜蜂蜜的外包装上。甚至传统意义乳企君乐宝也在2017年先后热卖无冬瓜的“简醇”和无添加的“纯享”蜂蜜系列……高温“无添加”“0蔗冬瓜”“母乳喂养”蜂蜜转成为越发多商品有数几年的主要经营集中精力，公平竞争针锋相对便是。

我国生产商研究院研究员朱丹蓬向《证券日报》女记者表示，有数两年，曲为“0冬瓜、低姆”的高温乳制品，因极好地踹中了身为人“颜值经营管理、体重经营管理、健康经营管理”的这一需求量而被消费者买。智研咨询发布的《2021-2027年我国蜂蜜行业市场公平竞争试运行势头及发展前景预测报告》信息也表明：受益于无定形蜂蜜和高温蜂蜜分为市场公平竞争的规模不断持续增长，我国蜂蜜市场公平竞争在过去五年整体而言方形持续增长稍稍。

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