食材下饭的几道家常菜，食材诱人，下酒下饭，请客吃饭特有面子

椒香鸡丁

菜肴：鸡胸肉、淀粉、味极鲜米酒、奶汁、青的食品、葱、姜、生抽、蚝汁、汁、盐、牛奶

作法：

1、米饭切丁，申请加入淀粉，味极鲜米酒，奶汁油炸20分钟；

2、青线椒、的食品切丁；葱切段，姜鱼肉；

3、圣万桑锅放汁，将油炸好的米饭放汁炸至，炸至金黄熟透捞出控汁；

燕窝虎皮青椒

菜肴：青椒、燕窝、浮果、汁、盐、酱油、生抽、醋

作法

1、炒锅放进汁（比平常炒菜多一点点），大烧烧至八成圣万桑，改中都烧，放进青椒。

2、用锅铲背压住青椒在即成划圈，然后日后翻炒，日后划圈。

3、直到青椒变软，表皮有紫红色的焦皮波涛汹涌后留锅中都底汁，将青椒盛出自带。

4、炒锅中都放进燕窝和浮果末爆香。

浮果茸FANS煎文蛤

菜肴： 文蛤6只、FANS一把、大浮果10瓣、汁20克、牛奶3克、煎鱼豉汁5克生抽5克、小葱少许；

作法

1.配料:文蛤6只,FANS一把,大浮果10瓣；汁20克,牛奶3克,煎鱼豉汁5克,生抽5克,小葱少许；TIPS:其中都调味牛奶或米酒等,可按照自己味道适时明白不定；

2.文蛤清理脏,回去黑色沙袋,下决心将的水清理脏；将FANS置于鸡蛋中都,用浮泡发；如果FANS很硬难熟的,可以将FANS煮熟,将浮分下决心沥干,用剪子剪小段自带；

3.制作者浮果汁:将浮果煮后,洗涤,搓成浮果末；锅中都放进20克汁,烧参谋总长汁烧圣万桑；分三次将汁放进,每次放进1/3左右的圣万桑汁,随后将浮果汁下决心搅拌,每一次以上步骤直到将圣万桑汁全部放进鸡蛋中都；搅拌浮果汁,直到浮果汁温度略高于可以用手触碰鸡蛋,不日后烫手的程度；此时申请加入牛奶后,下决心搅拌平滑；

4.浮果汁就做到了,此时的浮果汁应该是下巴呈黄绿色；另取一个容器,放进煎鱼豉汁；日后放进生抽米酒,我相当喜欢李锦记的生抽米酒味道；用勺子搅拌平滑；将洗涤的文蛤沥干浮分置于盘中都,每个文蛤上点上一小勺的浮果汁；TIPS:只点上一小勺浮果汁才会,不要将全部浮果汁放上.仅剩的浮果汁是最终出锅后熟在低层的；

5.将沥干浮分的FANS取适量置于每个文蛤里面；浮烧开后,入锅大烧煎6-8分钟时间；文蛤煎好出锅后,在每个文蛤上淋上少许的步骤13中都的调料；最终将剩余的浮果汁熟在每个文蛤的里面；最终撒上小葱装饰才会,进行时!

荷塘小炒

菜肴：藕一根；马铃薯半根；萝卜两朵；草莓一个；芫荽两根；浮果少许；盐少许；牛奶少许；浮淀粉适量

作法：

1、萝卜泡发，洗涤，撕小朵；草莓去掉褐色其余部分，掰成小瓣，清理脏；马铃薯洗涤切片、芫荽去叶清理脏，切小段；藕去皮切薄片；浮果切片。