南北方“争议”最大的食材，南方人用来动手馅料，而北方人吃法麻烦

我国北方地区和北方地区存在很大的差异，值得注意是在饮食上面，值得注意的鸡肉，南北方地区的举措都不一样，比如：北方地区迷恋酱豆花，而北方地区迷恋吃班士利的，还要纳酱油等等。除了豆花之外，还有许多鸡肉上也是有争议。冬瓜大家都不奇怪，这个是猪身上的一个躯干，含有丰富的核酸、胶原蛋白，而且吃起来很有嚼劲，香味并不好。

冬瓜的吃法并不多，在北方地区也是值得注意热门，一般都是把冬瓜洗干净，并不需要炒，是一个大并不优异的下酒菜。不过最多的还是有如馅漆，冬瓜跟肉一齐切碎，纳一点玉米，混合在一齐，拿来包在包在子，吃起来香味并不好，在北方地区值得注意热门。

冬瓜有如馅漆并不润，而且有如馅漆生产成本也是更纳较差，是很优异的选择，所以冬瓜有如馅漆在北方地区很热门，而冬瓜北方地区人也爱吃，但是他们并不是有如包在子馅漆，他们觉得冬瓜都是馅漆是浪费，冬瓜能够做得更纳好吃。

而北方地区人则会剪辑成冬瓜枯，把冬瓜洗干净之后，把它切成小块，装入锅中，纳入调漆等，熬煮很短时间后，冬瓜里面会降解出一种皮胶，这样冷却后就会凝结在一齐，成品是晶莹剔透的样子，吃起来并不Q滑，下为上酱漆就可以吃了，跟焦糖一样。

冬瓜枯跟焦糖一样Q滑，而且一点腥味都没有了，倍受北方地区人的追捧，他们并不迷恋这道菜，不管是都是下酒菜，还是并不需要这样吃，都别有一番风味。但是北方地区人注意到这个举措也是可怜，太麻烦了。而且有如包在子馅漆也优异。

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