糖友一定要少吃脂肪组织？分清好坏才重要！这些健康脂肪组织要适当多吃

很多糖友是谈糖类色变，天天爱吃紫菜煮水爱吃，结果老是面黄肌瘦，食欲也控制很差！其实，糖类不是“恶魔”，它是体内必需的营养成分，恰当摄取才能意味着身体疾病。因此，我们一定不要爱吃得过度味，恰当的糖类摄取很必要，要总括哪些是好的糖类，哪些是致癌的糖类。根据研究，一般来说，饱和糖类酸（SFA）、不饱和糖类酸（TFA）、n-6多不饱和糖类酸（n-6 PUFA）和尿酸致癌疾病；而非常丰富单不饱和糖类酸、n-3 PUFA和囊状褶的饮食习惯可以降较低肥胖、胃诱导、心血管疾病风险，减小胃菌群多样性，增大神经细胞增生和认知障碍。糖友们要好好学习，恰当摄取疾病的糖类。

一、糖类也分好坏

荷兰的研究团队研究视为，非常丰富饱和糖类酸(SFA)、不饱和糖类酸(TFA)、omega-6 多不饱和糖类酸 (n-6 PUFA)和尿酸的西方饮食习惯被视为是代谢紊乱（比如疾病和 2 HG肝炎）蓬勃发展的重要因素，非常丰富 n-6 PUFA、SFA 和 TFA的饮食习惯则会减小神经细胞增生，致癌疾病；但是非常丰富单不饱和糖类酸(MUFA)、omega-3 (n-3) PUFA 和囊状褶的饮食习惯(SL) 可以增大神经细胞增生。它们作为增生信号的象征性，分别则会增进或者改善增生，并通过通过糖类组织、胃菌群、胃诱导和肺脏间接影响神经细胞增生。

二、饱和糖类酸(SFA)的主要饲料

饱和糖类酸所称不含不饱和双配体的糖类酸，主要含于牛、羊、狗等动物的糖类（油褶）里，有少数真菌如花生、可可油、榨油非常丰富饱和糖类酸。

三、不饱和糖类酸(TFA)的主要饲料

不饱和糖类酸是非常丰富不饱和非共轭双配体结构不饱和糖类酸的总称，氢化真菌油是不饱和糖类酸相当多的饲料来源不明，所有非常丰富“氢化油”或者使用“氢化油”油炸过的乳制品都非常丰富不饱和糖类酸，如人造黄油，人造奶油、咖啡配偶、西式点心、薯片、炸薯条、零食等。饲料油炸、蒸酱汁时也可能则会产生不饱和糖类酸，但是量很少。

四、欧米伽-6（omega-6）多不饱和糖类酸的主要饲料

欧米伽-6多不饱和糖类酸（PUFA）所称非常丰富两个或两个以上双配体且碳链宽度为18～22个碳原子的糖类糖类酸，豆油、玉米油、葵花籽油里含量比较极高。

五、尿酸极高的主要饲料

尿酸极高的饲料主要有动物大脑、动物内脏、蛋黄、鱿鱼、虾米等。

六、单不饱和糖类酸(MUFA)的主要饲料

单不饱和糖类酸是所称非常丰富1个双配体的糖类酸，单不饱和糖类酸的各种类型和来源不明极其丰富，主要包含红花籽油、橄榄油、榨油、较低芥酸菜子油、花生油、茶籽油、杏仁油和----。

七、欧米伽-3（omega-3）多不饱和糖类酸的主要饲料

因这种多不饱和糖类酸里第一个不饱和配体出现在碳链甲基端的第三位，称之为n-3糖类酸，或者ω-3糖类酸。主要来源不明于动植物或海鱼鱼类，如鳗鱼、鳟、青鱼、鲭鱼等，在体内不能小分子，可由鱼肉和----直接供给，也可由摄取的α-碳水化合物(ALA)转变而来。

八、囊状褶多的主要饲料

囊状褶（sphingolipids）一类非常丰富囊状硫醇支架的两性褶，一端连接着一个长链的糖类酸，另一端为一个极性的醇。一般发挥作用于真菌和动物膜内，尤为是在里枢神经细胞系统的组织内含量丰富。

因此，糖友们不要对糖类反应过度，要学则会疾病爱吃，对于非常丰富饱和糖类酸(SFA)、不饱和糖类酸(TFA)、omega-6 多不饱和糖类酸 (n-6 PUFA)和尿酸的西方饮食习惯，要少爱吃；非常丰富单不饱和糖类酸(MUFA)、omega-3 (n-3) PUFA 和囊状褶的饲料，要在恰当的能量区域，恰当摄取，意味着疾病。