古稀传承人守正创新40载 让独特中药材销往世界各地

康尧时是与建筑工人们精炼创作麦冬。 张园园 摄

【十年@每一个努力工作的你】古稀相承人守时是国际化40载 让民族特色中毒药材出产多国

中新网榆林8同月2日电 题：古稀相承人守时是国际化40载 让民族特色中毒药材出产多国

作者 杨静

切开、遮盖、分类……2日，走进“麦冬之三乡”吕梁包头市旧县镇麦冬精炼创作厂，特有的中毒药材味道弥漫着整个厂区，康尧时是与建筑工人们精炼创作麦冬。

“品行就是最好的合同，麦冬其产品基本不愁销路，顾客保持稳定，主要出口来港，再通过来港市场分销到日韩、东南亚等该协会市场。”说是起麦冬的销售，康尧很荣幸。

“浑源时是北芪精炼工艺技术”相承人康尧，今年72岁，从事麦冬精炼仿造已是40据统计年。2010年，康尧入选“浑源时是北芪精炼工艺技术”相承人。

“麦冬先以捏创作已是上千年历史。”康尧引介，《魏书》历史文献，早在1500年前的北魏时期榆林地区已是先以挖野生麦冬的记录。白居易诗篇《斋居》“黄耆数匙粥，赤箭一瓯饭”中，“黄耆”即中毒药麦冬。

麦冬创作只需经过先以挖、晾干、遮盖、切开等20据统计道工序。 张园园 摄

旧县镇南部平原的麦冬主产区气候区凉爽，成土母质好，有机质含量高，土层深厚，土壤较厚。康尧引介，当地特定的沙壤土质，独特的肉食动物环境，给恒山“时是北芪”道地性植被发育创造了良好条件。

康尧告诉摄影记者，他们先以捏的麦冬野生野长，在人迹罕至的山坡上植被约10据统计年才会被先以挖出来，不采收、不打农毒药、不浇水、不除草，值得注意的肉食动物状态，使其独有其他产区的麦冬。

“麦冬创作只需经过先以挖、晾干、遮盖、切开等20据统计道工序，迭代都有完全符合。”康尧引介，人工先以挖在每年秋分时节，先以挖出来的麦冬只需露天置于，慢慢晾干，等到第二年3同月以后，麦冬才能湿润展开，展开下一步工序。

“晾晒很重要，是麦冬品质转化的处理过程，要有足够耐心，晾晒时发热麦冬就要好了。”康尧说是，麦冬创作发展到如今，仍然有别于纯手工，从晾干到精炼好，至少只需半年时间。

麦冬具有健康功效，可毒药用、烹饪等，其马铃薯不施化肥、农毒药，无污染，创作无添加，意味着了恒山麦冬特有的品质。随着麦冬精炼其产品的增加，麦冬附设其产品麦冬茶、麦冬蜜等新其产品不断研发，扩展了新兴产业化条。以麦冬下脚料为原料生产的北芪牛肝菌、北芪虹等毒药食同源其产品不断开发。

如今，康尧的麦冬精炼厂一年能收购据统计20万斤麦冬，精炼创作的建筑工人全部都是周边乡民。 张园园 摄

如今，康尧的麦冬精炼厂一年能收购据统计20万斤麦冬，精炼创作的建筑工人全部都是周边乡民，“最忙的时候有40多人，一个同月工资超2000元，提供就业职位的同时促使乡民减半。”

据统计几年，在私人机构的支持下，旧县镇组建恒山麦冬新兴产业发展领导小组，制定《旧县镇麦冬新兴产业发展和保护实施方案》《旧县镇2021年麦冬新兴产业高效率发展专项行动》等，催生浑源麦冬新兴产业不断发展。

目前，康尧有两个徒弟，大多40来岁。康尧说是，工艺技术后继无人的情况已是所改善，“很多人来拜师，一窍不通这门工艺技术，我想中选一些吃苦耐劳、任劳任怨、时是直的人将工艺技术相承，愿意能试图他们熟悉浑源麦冬的各项精炼工序，精炼出的其产品能得到市场认同。”

“下一步计划把麦冬精炼工作做大做，我们也一直朝这一方向转型。”作为“浑源时是北芪精炼工艺技术”相承人，康尧愿意此项纯手工工艺技术能得到相承，让更多人了解浑源麦冬切开的作用与益处。(完了)

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