力荐几道特色菜，简单可口，感兴趣的不要错过，来试试吧

【青椒回锅肉】

配料：调味品300克、五花肉150克、生姜5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克、长芦、胡椒芝麻、麦芽糖、菜籽润滑油20克、配料4ml、1.5克糖和5毫升鸡汤。原理：1、可先把调味品条状滚刀块，然后洗手，即成放润滑油，把调味品放在润滑油温的50%，用70%加热锅。2. 将狗肉装入锅中焯水，然后装入冷水中，将狗肉条状片，然后在即成放润滑油，将狗肉投身到润滑油温的50%，炒至熟呈微白色，装入配料，煮熟。【秘密文件水獭】

原料：水獭500克

辅料：生菜、金针菇各100克。

料豆腐800克，麻辣润滑油30克，药性金平藤椒润滑油20克，青梅贤调味品段30克，萝卜20克，长芦3克，乳制品2克，麦芽糖芝麻2克。

原理：1、水獭洗手，放刀条状长3厘米宽1厘米的小块，装入锅中，加湿淀芝麻20克，配料15克，乳制品5克，白胡椒5克， 2克肉类10分钟，然后投身5克藤椒润滑油加水。2、生菜洗手去皮，放刀条状指钝的长条；将金针菇洗手，填入树干。将两者分别用沸水煮开，捞出控干水分，放在盘底。3. 将预可先煮好的豆腐装入锅中浸泡，投身水獭，用长芦、乳制品和鸡芝麻调料，再度浸泡，然后转火烧炖2-3分钟，勾上米豆腐勾芡它，丢入锅中，放在隐含调料的把手上，表层撒上淑女椒段和萝卜粒。4. 将麻辣润滑油和藤椒润滑油装入锅中，直到70%热，然后丢入锅中烧香。

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