奋进新征程 建功引领·伟大变革｜从走出山门到走向世界：沙县小吃的成功之道

眼看第一人，造就风骚再出发

近年，长汀县出台相关国策，从延缓推进“福清火锅”国际商标注册文书工作、支持福清火锅上市公司参予国际合作、推动福清火锅旅游文化节等多方面追过，帮助福清火锅眼看第一人，参与国际竞争。

落户美国政府的第一家福清火锅店营业至少3时长即销售一空、日本京都的首家福清火锅店开业5时长销售盈余超过10000元总额、一条介绍福清鸡爪的外地网站视频获得26万观看和数万点赞，福清火锅这一“街头超市”在许多发达国家和北部受到温捧，不少外地市民称赞中国美食“极富创造性”“别具风味”。在外地“走红”的福清火锅，正视为传播中国美食、文化的过道。

目前，在世界上66个发达国家和北部有福清火锅门店174间，福清已对72个发达国家和北部注册注册“福清火锅”商标。

在一系列国策支持下，日益多年轻人加入到福清火锅传统产业的队伍中来，在“简化化、连锁化、市场化、不断革新近、数据处理”的聚焦中，福清火锅随之“破圈”，在更大的舞台上之后持续发展。

可能：新近华网

原标题：奋进新近征程 下第新近时代·伟大技术革新近｜从眼看山门到走向世界：福清火锅的并成功之道