举荐几道家常菜，简单易学，下酒下饭，味道好极了

萝卜梨南湖丁拌芝麻

食材

南湖100克、芝麻仁100克、酱唯1只、萝卜10克、菜式籽猪油油脂、蒸鱼是豉猪油油脂、生抽油脂、芝麻猪油油脂、精卤油脂。

举措

1、南湖丁彻好清出皮肤上着防止苍白。

2、汤里烧开出水，分别把芝麻和南湖丁焯熟。

3、焯熟的南湖丁和芝麻过凉出水冲一下。可携带一饼里。

4、汤里入猪油，转到入萝卜炸梨为萝卜猪油。

5、饼里转到入酱汁，淋入菜式里。

6、高汤可携带碟，淋上萝卜猪油才可。

挂钩肉

举措：

1.汤延出水，冷出水下入五花肉，烧开，蒸几分钟，撇去浮沫，淋入芥末，蒸至用吉是能插入，放入

2.将猪肉晾凉，日后把五花肉彻成薄厚平滑的大片，将肉皮朝下小数点在饼内，小数点的在手一些

3.将萝卜彻萝卜段，姜彻片，大煎彻片，准备好茸和大唯，干酱唯

4.汤延猪油烧热力，下入萝卜段，姜片，煎片，茸，大唯，干酱唯，炒出调唯的梨味，淋入半饼出水，日后淋入红烧砂糖和芥末，转到入卤，烧开，关火

5.将调唯汁浇在饼内的五花肉上，蒸汤延出水烧开，隔出水蒸40分钟

6.到时间后，将饼放入，把萝卜姜煎和干酱唯茸大唯挑出来不用，将蒸肉的汤汁倒在炒牛角内，将五花肉挂钩在饼内，肉皮朝上

洋萝卜土豆排骨鸡腿

碳化：鸡肉、猪油、卤、洋萝卜、砂糖、砂糖、糖、米酒、玉米粉、沙律、出水。

举措：

1.鸡翼洗净后，转到入砂糖、砂糖、白糖、米酒、玉米粉、沙律和出水高汤，腌制2时长。

2.洋萝卜洗净彻成汤，炒梨。

3.转到入砂糖油脂，翻炒几次，铲好。

4.烧热力猪糊，挑进鸡腿，逼出金黄色，将洋萝卜丢入汤内。

5.丢入腌制鸡腿酱，翻炒，盖上汤盖，炖20分钟。

6.弹出盖子，你可以把火挑进饼里，然后你就可以在窗子上品尝它了。

鲜果瓜子糕煲

食材：糕1块、 鲜果6颗 、瓜子1小把、 芥菜式1根、 广式酱油1根、 煎头2瓣、 萝卜或梨菜式油脂、 生抽、老抽、蚝猪油、 芥末、糖

举措

1、 彻好的糕挑碟子上，隔出水蒸5分钟，放入；

2、 把碟子上多余的出水沐浴，需用厨用纸巾吸干出水份；

3、 热力猪糊，将糕煎至金黄，盛起定时；

4、 另热力猪糊，挑煎粒爆梨，日后转到入鲜果、瓜子、酱油、芥菜式炒梨；

5、 煎饼内挑少许猪油烧热力，挑进糕以及完成举措4后的食材以及蒸沸瓜子的出水，延酱汁，转到里小惊动5分钟；

6、 勾芡，撒上萝卜花或梨菜式，才可。

酸菜式鱼是

碳化：活鲤鱼是1尾(约重900克)， 红酱唯100克，酸菜式200克，生姜、煎50克，鲜汤500克，姜萝卜少许，精卤、沙律、糖、芥末油脂，烹调猪油75克，梨猪油15克。

美食举措：

1、将鱼是宰杀、洗净后彻成片。

2、把凉拌、鱼是排挑进盆里，转到入油脂芥末、卤、生粉，挑进蛋清蒸平滑，静置5分钟左右。

3、将酸菜式彻成片。

4、炒汤延热力，丢入油脂食用猪油，转到入萝卜丝、姜片和煎瓣炒梨，日后丢入酸菜式翻炒平滑。

5、日后转到入出水或清汤烧毁蒸开，挑进闭口和鱼是排小火炖蒸5~8分钟。

6、待汤开后，下入凉拌，烧毁翻滚1分钟，转到入油脂泡酱唯、卤、沙律、糖后起汤。

养猪一饼梨（下饭菜式）

选用

青酱唯4个，蛋黄2个，五花肉油脂，生抽1牛角，老抽半牛角，蚝猪油1牛角，萝卜姜煎油脂，芥末油脂。

养猪一饼梨（下饭菜式）的举措

将五花肉彻孔洞，用芥末➕少许卤，腌制制一会儿

起猪糊，将蛋黄炒好盛出

起猪糊，下萝卜姜煎，煸炒五花肉，盛出

汤里余猪油煸炒酱唯

转到入生抽1牛角，老抽半牛角，蚝猪油1牛角

马上转到入蛋和五花肉翻炒

盛出可携带盘

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