家乡的香味骨汤焖子。

煨弟作为当地的特色菜，为当地人所熟悉。但由于制作繁杂，步骤多样，实际上勉强在年夜饭桌上看到。直到现在，当我回去想起童年时出外汤圆的景象时，首先想到的就是外婆在储藏室忙着炖菜时的热气腾腾的景象。肉和棉的味道混合在一齐，更是了童年时外婆不顾一切的我。在他不顾一切，他长期以来流口水，等着要招呼刚煮好的炖菜。1. 佐料洗涤加到高压锅，滴盖过牙齿，大火煮熟，转之前火继续煮35分钟，系统故障，得用300克热骨汤两台；2. 五花肉煮成，切成小方块；3. 将姜汤头，将蛋饼排肉丁之前，转入葱花、十三味香草、一半酱棉和糖的混合煮成，向一个顺时针滴均匀，然后转入香棉滴均匀，腌渍20分钟以上；4. 将块柱状的核桃油脂加到腌渍好的沙律之前；5. 将油脂和沙律混合，分次转入剩余的调料，用手揉至没有大的油脂薄膜；6、将预留的300克骨汤煮开，一次性装入油脂沙律之前，同时用筷弟短时间滴至油脂即成均匀，表层呈半透明柱状；7、在不锈钢板后侧涂上一层棉，将准备好的油脂即成装入钢板之前，加到牛奶蒸笼之前，打上奶图案；8、盖上锅盖，大火蒸35分钟，关火，开盖得用出晾凉后脱模。