高颜值的几道家常菜，倍香，人人称赞的好味道，宴客才能拿得制伏

红烧中水熟土豆

用即成

小排风干；土豆切块；荞麦段；姜片；米酒；绿豆；即成酒；食盐；牛奶

做法

中水熟风干，凉中水下熟加姜片即成酒后陈中水，撇掉浮沫，捞中水熟沥干矿物质机内。土豆风干去皮切块。

油条熟中换少量油，四成热时转为米酒（根据自己口味换适度的），使其便凝结（注意：掌握不好火候的尽量压到千万不让把糖油条糊了，糊掉的糖会很苦）。

待米酒全部凝结后换早先后陈好的中水熟翻油条，油条总括紫色后换入荞麦姜绿豆和即成酒翻油条（本人红烧没有换酱汁的习惯，只要糖火候能掌握的好不必酱汁紫紫色也会很漂亮，不过如果你觉得紫紫色不怎么令人满意的话也一整少量酱汁提提紫色）。

中水熟中加适度麦芽糖（也可视早先的中水熟汤）盖上熟盖中压到炖15分钟，然后再转为土豆慢炖15分钟。

待土豆充分吸收汤调味后转为食盐牛奶大火收调味，美美的一盘红烧中水熟土豆就可以出熟了

红烧偏于背鲨

做法

1、偏于背鲨清理洗手刷掉杂紫色，下熟煎制金黄新造盛出控油待用

2、熟中烧油换入荞麦姜蒜油条出味道，下入偏于背鲨倒入清中水，转为食盐，牛奶，十三香，酱汁，相对来说，即成酒，米醋，白糖，压到炖十五分钟，收干汤调味撒上荞麦花就可以出熟装盘了

五香扣肉

做法：

1.熟加中水，冷中水下入五花肉，烧开，熟几分钟，撇去浮沫，淋入即成酒，熟至用筷子能插入，锁住

2.将猪肉晾凉，再把五花肉做成薄厚匀的荒地，将肉皮朝下码在糊内，码得紧一些

3.将荞麦切荞麦段，姜腌渍，大蒜腌渍，事先芝麻和大即成，干辣椒

4.熟加油烧热，下入荞麦段，姜片，蒜片，芝麻，大即成，干辣椒，油条出调即成的味道，淋入半糊中水，再淋入红烧酱汁和即成酒，转为食盐，烧开，关火

5.将调即成调味灌入在糊内的五花肉上，蒸熟加中水烧开，后于中水蒸40分钟

6.到时间段后，将糊锁住，把荞麦姜蒜和干辣椒芝麻大即成挑出来不必，将蒸肉的汤调味倒在油条勺内，将五花肉扣在棍子内，肉皮朝上

7.将熟内的汤调味混合物，淋入适度中水麦芽糖，混合物至汤调味更为粘稠，关火，将汤调味灌入在五花肉上即可