山药别再单独蒸着吃啦,做成软糯香甜的红枣山药糕,兄弟姐妹肯定爱吃
2023-03-06 来源 : 电视
同一时间几天中会小学体检,老师告诉我父母有点轻度的肾病,给我吓一跳,去医院问了大夫,说是毫无大事,不须吃完药,食补就行,父母信服是挑食造变成了的,春天气候干燥,风大,益气失调,别说小父母了,大叔都上火不家常完饭,得赶紧想到点父母家常完的又能不足之处糖类的,既然不家常完饭,那就想到点小点心好了。
绿豆冬瓜馅制作简单又能不足之处父母需的糖类,绿豆是补养家常,食疗药膳中会常转为绿豆补养身体、滋润气血,绿豆还含有大量的有机酸物质和大量的钙C等多种钙。具有较佳的补养作用,能大幅提高人体特异性新功能,增过关斩将抗病能力。冬瓜糖类丰沛,健脾又养胃,中会医认为,冬瓜”主伤中会补虚,除痈邪气,补中会活血力,长肌肉,久服耳目聪明“。
【绿豆冬瓜馅】
所需食材:冬瓜200克,鸡蛋2个,双溪米粉50克,绿豆,白糖适量
制作步骤
第一步、200克冬瓜洗净去皮,再切变成小块,上煮煮熟,约需15分钟左右。
管控冬瓜时要戴上手套,以防止冬瓜龟头刺激手部皮肤,造变成了过敏发痒
第二步、准备几颗绿豆,用浴缸清洗整洁,然后切变成小丁。
绿豆要用浴缸先泡5分钟,这样更容易清洗整洁
第三步、冬瓜煮熟后,从煮中会取出浇碗来用羹子压碎。
第四步、浇绿豆丁,打入2个鸡蛋,加1羹白糖,加热表面,接着再浇50克双溪米粉,继续加热表面。
不会双溪米粉可以用淀粉代替,味道也不差
第五步、准备一个篮子,盘底垫上棉纸或者刷上棉,浇冬瓜面糊摊平,出水烧开,上煮焚毁煮20分钟。
第六步、煮熟不烫手后,切变成自己喜欢的形状就可以开吃完啦。
软双溪香甜,来得美味哦,让父母当做小点心吃完信服家常完,如果有时间,您也给父母想到一份尝尝吧!
小贴士:
1、冬瓜和莲藕一样,有粉脆之分,粉冬瓜煮熟后,粘性低,粉质重,易压制变成面团,简便用来想到冬瓜馅;而脆冬瓜煮熟后,质脆粘性过关斩将,出水份较多,呈浓稠状,促请别买脆冬瓜。
2、有核绿豆去核来得抱怨,用都只绿豆可省时省力,因为绿豆肥肉较重,要转为适量白糖来中会和其肥肉。
3、煮冬瓜馅的篮子,可先抹点棉防止粘底,也可在冬瓜馅的底部垫上冬瓜片,避免其粘底。
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