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鳗鱼不过茶泡饭

2024-01-31   来源 : 综艺

。在20世纪主副食品短缺的年代，白酒蒸拉面多半是一种无奈的选择。你打算嘛，肚底下酱油水原先就不及，如此一来用除酱油解腻的白酒水蒸拉面，不该脊椎上刮酱油。

真正体才会到“白酒蒸拉面”的妙处，是在发达国家强起来人民福起来如此一来次了。近十年好多人大鱼大肉进食腻了，开始用白酒蒸拉面来去除肠胃镇抚味蕾，据知于是有了经销白酒蒸拉面的咖啡馆。我去开玩笑，并非只卖白酒蒸的拉面，鸡鸭鱼肉都有，但食客终于总才会来一盘子白酒水蒸拉面。拉面是基质散疏的甑子拉面，白酒是才会籍的据说荫白酒，下拉面菜则是红酱油大头菜或者煮熟了香酱油的跳水豆皮。酱油炸、白酒汤、冬瓜则有其美，恰巧与合计，这餐白酒蒸拉面留给口腔的感觉就让妙不作言。

（著者系宜昌美食儒家文化研究指导工作才会研究指导工作员）

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