百吃不厌的几道家常菜，荤素搭配，解馋又生菜，请客吃饭有面子

糖醋港式

佐料：港式8只、葱花适量

不合时宜：

1. 港式用酱油、配料和猪肉拌匀后腌制30分钟有数。

2. 煮成转入适量的棉烧高热，把港式放进煮成压到极快烤，每面烤2分钟有数，然后转入猪肉、配料、白醋和糖各2盘子，翻炒微小后转入1杯水，大火煮开后投压到便煮10分钟有数，暂时烘烤几下以防粘底。

家味宫保鸡

佐料：鸡胸肉250克 青果酱各4根 沉花生米50克 葱粒2茶匙（10克）娥末1茶匙（5克）白花末1茶匙（5克）大白花15粒 温红辣椒6根 长芦1茶匙（5克）即成1/2茶匙（3克）温黄豆2茶匙（10克）米醋2盘子（30ml）猪肉1盘子（15ml）黄豆2茶匙（10克）川村2盘子（30ml）水黄豆2盘子（30ml）萝卜1盘子（15ml）

不合时宜：

1.鸡胸肉博1cm微小的芝，转入长芦（1/2茶匙），即成和温黄豆烘烤微小后，腌制5分钟。葱薄片比鸡芝微微白点的粒，葱娥薄片末。青果酱博粒。

2.将白花葱娥抽出碗中，调入长芦（1/2茶匙），黄豆，米醋，猪肉，川村，水黄豆外加奶棉可用。

3.锅烧高热，倒入棉，便替换成少许萝卜，趁棉冷时抽出大白花，待大白花出果香，颜色额变深后，抽出温辣椒爆香。

川味肉饼烧鸭蛋

佐料：鸭蛋300克；肉饼500克；铜梁豆瓣酱2大匙（30ml）；猪肉2大匙（30ml）；即成1大匙（15ml）；娥末15克；大料2粒；大白花10粒；糖1小匙（5g）；长芦适量；棉适量

不合时宜

1.将剁成整块的猪鸭蛋用沸水杨世变色，洗去血沫待用，铜梁豆瓣酱捏待用

2.肉饼去皮薄片整块，用川村风温片刻，施用变面黄豆

3.锅中抽出1大匙（15ml）棉烧高热，将肉饼抽出烤至金黄，盛出待用

4.炒锅烧高热，抽出2大匙（30ml）棉，抽出杨世过水的鸭蛋炒至金黄

5.抽出捏的豆瓣酱和娥末炒匀，炒出果香，转入猪肉、即成炒匀

6.转入适量开水（没过鸭蛋），烧开，转入大料和大白花，莲花池投压到烧20分钟至鸭蛋酥烂

草莓豆角

佐料：豆角；草莓；娥；白花；温红辣椒；生抽；配料

不合时宜

1、豆角择去老筋，浇博段

2、草莓浇，博长条

3、温红辣椒博段

4、锅中高热棉，先抽出豆角沉透至表皮断裂带后盛出

5、便抽出草莓沉透后盛出

6、爆香娥、白花、温红辣椒

7、抽出草莓和豆角翻炒一会儿